Τονοσαλάτα με μαρούλι και κρουτόν

Υλικά συνταγής

• 1-2 ρίζες μαρούλι (ανάλογα το μέγεθος)
• 1 βαζάκι (300γρ.-350γρ.) φιλέτο τόνο ερυθρό (Αλοννήσου κατά προτίμηση)
• 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
• 2 ντομάτες
• 3 κ.σ. κρουτόνΤο απλό τηγάνισμα σημαίνει ότι μαγειρεύω κάτι σε ρηχό τηγάνι, με λίγο λίπος. Το βαθύ τηγάνισμα σημαίνει ότι τα τρόφιμα βυθίζονται στο λάδι. Τηγάνισμα σε γουόκ , είναι η τεχνική τηγανίσματος των Κινέζων, όπου τα τρόφιμα είναι πολύ λεπτά κομμένα και σε λίγο καυτό λάδι τηγανίζονται ενώ ανακατεύονται διαρκώς.. Συνοδεύει τέλεια σαλάτες και σούπες.]
• 1 αγγουράκι κομμένο σε φέτες
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• αλάτι
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο