Αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας: η διατροφική τους αξία
Το αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας κρατούν μια πολύ σημαντική θέση στο ελληνικό τραπέζι, αν και το μοσχαρίσιο υπερισχύει σε κατανάλωση. Το αρνίσιο κρέας είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β3-Β6-Β12, ψευδάργυρο, σίδηρο και φώσφορο. Οι βιταμίνες της ομάδας Β και ο φώσφορος είναι ουσίες απολύτως απαραίτητες για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Πίτα του βοσκού ελληνική
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι
Αρνίσια παϊδάκια σε κρούστα φιστικιού
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι
Κατσικάκι με κουκιά, αγκινάρες και σέσκουλα
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι