Οι πιπεριές, καλή πηγή των βιταμινών
Οι πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά κυρίως είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C. H βιταμίνη Α προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις και κάνει καλό στην όραση ενώ η Βιταμίνη C βελτιώνει την αγγειακή κυκλοφορία, βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου, στον μεταβολισμό των αμινοξέων και στην απελευθέρωση διαφόρων ορμονών στα επινεφρίδια. Εκτός απο αυτές τις δύο βιταμίνες οι πιπεριές περιέχουν Βιταμίνη Β6, Β-καροτίνη, λουτεΪνη και λυκοπένειο.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Γεμιστά με κιμά της μαμάς
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κιμά, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Μπαρλίβα
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Εύκολη τάρτα με πράσινες πιπεριές, προβολόνε και πεκορίνο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Τυρόπιτα με ελιές, λιαστή ντομάτα και πιπεριά
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες
Γλυκόξινα φιλετάκια κοτόπουλο με καλαμπόκι τουρσί
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Λαχανικά με σος βαλσάμικου
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Τηγανιά στο φούρνο
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Χοιρινό
Ζαπατάκι με ντιπ γιαουρτιού
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Κρύα σάντουιτς