Τι είναι το κουμ κουάτ
Το κουμ κουάτ είναι φρούτο της κατηγορίας των εσπεριδοειδών. Κατάγεται από την Κίνα και η ονομασία του σημαίνει χρυσό πορτοκάλι. Η γεύση του είναι όξινη και γλυκιά και τρώγεται ωμό, αλλά γίνεται κυρίως γλυκό και μαρμελάδα. Στην Ελλάδα καλλιεργείται κυρίως στην Κέρκυρα, όπου φτιάχνουν το γνωστό γλυκό του κουταλιού και λικέρ.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Γλυκό του κουταλιού κουμκουάτ
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: δύσκολες
Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Μαρμελάδα κουμ κουάτ
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες