Το Καταφύγι Κοζάνης είναι ένα ορεινό χωριό κοντά στη Σαμαρίνα. 20 Δεκεμβρίου 1943 το χωριό κάηκε
Συνταγές από το cooklos.gr!
Δοκιμάζοντας γεύσεις από όλον τον κόσμο
Πάσχα μέσα στο σπίτι με τις καλύτερες γεύσεις
Συνταγές εν τάχει: Μπαρλίβα, Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, Κολοκυθοκεφτέδες, Τζατζίκι, Τυροκαυτερή, Ντοματίνια με φέτα και μυρωδικά, Ρόκα με κρουτόν παρμεζάνα και λιαστή ντομάτα, Αντίδια βραστά, Αρνάκι με πατάτες στη γάστρα, Χωριάτικα λουκάνικα τηγανητά, Κεμπάπ, Γαλακτομπούρεκο
Αυτό το ήξερες
Τα γογγύλια ή ρέβες ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών όπως και το λάχανο. Τα γογγύλια αν και
Η μυζήθρα είναι παραδοσιακό είδος τυριού κι έχει διάφορες μορφές. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή και
Το μασκαρπόνε είναι μαλακό, κρεμώδες τυρί, το οποίο παράγεται στην Ιταλία. Το χρώμα του είναι λευκό
Για να ελέγξουμε αν τα κολοκύθια είναι φρέσκα, τρίβουμε ελαφρώς το χέρι μας στη σάρκα τους. Αν μας
Τα φρέσκα κουκιά θα πρέπει να είναι τρυφερά και χωρίς κηλίδες. Διατηρούνται στο ψυγείο μέχρι και 20