Πληροφορίες για τη μπανάνα
Η μπανάνα είναι ένα πολύ θρεπτικό φρούτο, καθώς περιέχει βιταμίνες Α, Β, C και D. Καταναλώνεται κυρίως ωμή αλλά και σε διάφορες άλλες μορφές, όπως τηγανιτή. Καλλιεργείται κυρίως σε τροπικά κλίματα και οι ποικιλίες της είναι πολλές. Οι πιο γνωστές στο δυτικό κόσμο είναι αυτές της ποικιλίας Cavendish, οι κίτρινες μπανάνες που βρίσκουμε ευρέως στο εμπόριο. Ωστόσο, σε τροπικά μέρη συναντάμε μπανάνες με καφεκόκκινη φλούδα ακόμα και μπανάνες με άρωμα μήλου ή λεμονιού. Το εμπόριο της μπανάνας είναι ευρύτατο, ενώ αναφορές γι' αυτό υπάρχουν από το 1000π.Χ. Στην Ελλάδα, μπανάνες παράγουν κυρίως η Κρήτη και η Μεσσηνία.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Μπισκότα βρώμης
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Γλυκά, Κουλουράκια, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Μπανάνες σοτέ με ρούμι
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Φρούτων
Κέικ μπανάνα
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κέικ
Ρολάκια με πραλίνα, φουντούκια και μπανάνα
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Γλυκά, Σοκολατοειδή, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Κέικ με φέτες μπανάνας
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κέικ
Βρώμη με μπανάνα και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ, Κρύα σάντουιτς
Κρέπες με πραλίνα φουντουκιού και μπανάνα
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Γλυκές κρέπες
Γιαούρτι με goji berry, κεράσια και μπανάνες
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Φρούτων