Ποιες βιταμίνες έχει το Goji berry

Το goji berry θεωρείται υπερτροφή και είναι γνωστό στην περιοχή του Θιβέτ από το 2800π.Χ. Το Γκότζι θεωρείται το μούρο της ευτυχίας. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι αναρήθμιτες.

Καταρχήν, ο καρπός του goji berry περιέχει 18 αμινοξέα, εκ των οποίων τα 8 θεωρούνται απαραίτητα για τον άνθρωπο. Περιέχει 21 ιχνοστοιχεία, όπως ψευδάργυρο, ασβέστιο, σελήνιο, φώσφορο, γερμάνιο.

Ακόμα, περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος B και έχει περισσότερη Β-καροτίνη και από το καρότο. Επιπλέον, έχει περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, περιέχει βιταμίνη E, η οποία σπανίζει στα φρούτα και περιέχει 500 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια (ανά μονάδα βάρους).

Επίσης, περιέχει την αντιφλεγμονώδη Β-σιτοστερόλη, η οποία περιορίζει την απορρόφηση της χοληστερόλης και συμβάλλει στη σεξουαλική ευρωστία. Περιέχει και «ωφέλιμα» λίπη, όπως ω-6 και λινολεϊκό οξύ, τα οποία είναι ρυθμιστές της ορμονικής λειτουργίας.

Τέλος, έχει αντιμικροβιακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες.