Βουβαλίσιο γάλα: οι ευεργετικές του ιδιότητες
Το βουβαλίσιο γάλα είναι πηγή σιδήρου, φωσφόρου και βιταμίνης Α. Είναι πιο πλούσιο σε ασβέστιο σε σχέση με το αγελαδινό (περίπου 58%), αλλά περιέχει λιγότερη χοληστερίνη σε σχέση με το αγελαδινό (περίπου 43%). Βουβαλίσιο γάλα βρίσκουμε κυρίως σε καταστήματα με βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Συνταγή για χυλοπίτες με βουβαλίσιο γάλα
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά