Κινόα!
Η κινόα είναι σπόρος που ονομάζεται και «ο χρυσός των Ίνκας». Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες, σίδηρο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Είναι ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά και μαγειρεύεται όπως το πλιγούρι. Σαν συνοδευτικό σε φαγητά μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Κινόα με πολύχρωμες πιπεριές
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι