Για να διατηρήσουμε το μαρούλι και τη σγουρή σαλάτα περισσότερο καιρό στο ψυγείο ακολουθούμε την εξής διαδικασία:
Πλένουμε πολύ καλά, φύλλο φύλλο, τη σαλάτα.
Την αφήνουμε σε τρυπητό να στραγγίξει...
Πανδαισία με βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Υλικά συνταγής
για τη σαλάτα
- 5-6 φύλλα μαρούλι μεγάλα ή 6-7 φύλλα σγουρή σαλάτα
- 2 φύλλα λάχανο κόκκινο, ψιλοκομμένα
- 3 φύλλα μαρούλι γαλλικό κομμένα με το χέρι
- 10 καρύδια
- 5-6 φιλέτα πορτοκαλιού
- αλάτι
για τη σως
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ πορτοκάλι (ο χυμός του)
- 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 1 πρέζα πιπέρι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας.
- Ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα υλικά για τη σαλάτα μας.
- Σε μπολ, αναμειγνύουμε δυνατά όλα τα υλικά για τη σως, μαζί, ώστε να γίνει πηχτή η σως μας.
- ΠεριχύνουμεΡίχνω πάνω στο κρέας μέρος από τα υγρά του ή το ζωμό του για να μην ξεραθεί. με τη σως μας και ανακατεύουμε.
- Σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 20078
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο