Κέικ με αχλάδια

Διαδικασία συνταγής

1. Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε στη μέση.Τα στρώνουμε σε μακρόστενη αντικολλητική φόρμα μήκους 30 εκ. περίπου.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί μέχρι να ανακατευτούν καλά.
3. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα αχλάδια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 175 °C.
4. Σερβίρουμε πασπαλίζονταςΡίχνω ελαφρά σε γλυκό ή φαγητό αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. εάν θέλουμε με άχνη ζάχαρη.