Η ιστορία του παγωτού
Η ιστορική προέλευση του παγωτού είναι αμφιλεγόμενη. Δεδομένου ότι η παρασκευή προϋποθέτει ψύξη, έχει επικρατήσει η άποψη ότι εφευρέθηκε σε αρκετά μέρη του κόσμου, όπου υπήρχε πρόσβαση σε χιόνι και πάγο. Η πιο διαδεδομένη άποψη έιναι ότι είναι κινεζικής προέλευσης, από χιόνια των Ιμαλαΐων πριν 4000 χρόνια, ενώ υπάρχει και η άποψη ότι δημιουργήθηκε το 18ο αιώνα στην Αγγλία και την Αμερική. Η μόνη αποδεδειγμένη πληροφορία έιναι ότι ο Ιταλός Marcionni παρουσίασε στις ΗΠΑ το πρώτο παγωτό χωνάκι στον κόσμο.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Κρέπες με παγωτό βανίλια και φρούτα του δάσους
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Γλυκές κρέπες
Παγωτό φράουλα
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Γλυκά, Παγωτά - Σορμπέ