Τι είναι ο καβουρμάς;
Ο καβουρμάς αποτελείται από βρασμένα κομμάτια κρέατος και λίγο από το ζωμό τους. Είναι παραδοσιακό αλλαντικό της Μακεδονίας και της Θράκης και συνοδεύει τέλεια ένα ποτηράκι τσίπουρο ή ούζο. Τρώγεται και ωμός, αλλά ιδανικά είναι καλύτερο να ζεσταίνεται λίγο.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Καβουρμάς με αυγά και πιπεριές
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Αλλαντικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Αυγά, Συνταγές για αυγά
Βουβαλίσιος καβουρμάς με πιπεριές
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Αλλαντικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Μπουγιουρντί με καβουρμά
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Αλλαντικά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά