Χρήσιμες πληροφορίες για το κρέας του ελαφιού
Το κρέας του ελαφιού είναι αρκετά υγιεινό με λίγο λίπος αλλά δεν ενδείκνυται για όσους έχουν υψηλή χοληστερίνη. Το κυνήγι του ελαφιού απαγορεύεται στην Ελλάδα όμως μπορούμε να προμηθευτούμε το κρέας του από διάφορες αξιόλογες φάρμες εκτροφής ελαφιών.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Ελάφι με λαχανικά στη κατσαρόλα
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κυνήγια