Φάβα
Η φάβα παράγεται από το βράσιμο των αλεσμένων σπόρων του φυτού λαθούρι, που είναι ένα είδος κουκιών. Το λαθούρι απαντάται στις νότιες Κυκλάδες και κυρίως στη Σαντορίνη. Η φάβα, όπως και τα κουκιά σε περιπτώσεις έλλειψης ενός συγκεκριμένου ενζύμου, μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Σούπα φάβα
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες με όσπρια
Φάβα
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Όσπρια
Φάβα παντρεμένη
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Όσπρια
Σούπα φάβα με προσούτο
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες με όσπρια, Όσπρια