Λουκάνικα κηπουρού αλκοολικά

Διαδικασία συνταγής

1. Κόβουμε τα λουκάνικά μας σε κομματάκια ή σε ροδέλες.
2. Τα σοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. στο ελαιόλαδο για, περίπου, 6-8 λεπτά.
3. Τα σβήνουμεΣταματάω το σοτάρισμα, μαγείρεμα ή τσιγάρισμα ρίχνοντας στο φαγητό κρασί, ζωμό ή άλλο υγρό. με κρασί ή μπύρα, ανάλογα με την προτίμησή μας και τα συνοδευτικά φαγητά.