Μακαρονάδα του φοιτητή

Υλικά συνταγής

• 250γρ. ριγκατόνι ή φουσίλι ή άλλο ζυμαρικό κοντό
• 500γρ. ντομάτες φρέσκες κομμένες κονκασέ1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο. ή κονκασέ εμπορίου
• 1 ποτήρι νερό
• 150γρ. φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή. τριμμένη
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 3 φέτες ζαμπόν, πάριζα ή άλλο αλλαντικό κομμένο σε λεπτές λωρίδες
• αλάτι
• πιπέρι