Μανιτάρια πορτομπέλο με γκοργκοντζόλα και παρμεζάνα

Διαδικασία συνταγής

1. Καθαρίζουμε το εσωτερικό των μανιταριών και τα στρώνουμε σε ταψάκι. Περιχύνουμε με πολύ λίγο λάδι και γεμίζουμε τα μανιτάρια αρχικά με την γκοργκοντζόλαΜπλέ Ιταλικό τυρί. Είναι πιο κρεμώδες και λιγότερο αλμυρό από το ροκφόρ. και έπειτα με την παρμεζάνα. ΚαρυκεύουμεΠροσθέτω στο φαγητό υλικά, κυρίως μπαχαρικά ή αρωματικά, για να δώσω πιο πικάντικη γεύση. με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
2. Ψήνουμε στο γκριλ στους 200^οC για 15 λεπτά περίπου μέχρι να λιώσουν τα τυριά.