Οι γαρίδες αποτελούν πηγή πρωτεΐνης, καθώς 100γρ. τους καλύπτουν το 47% της ημερήσιας ανάγκης ενός ανθρώπου, ενώ μας δίνουν μόνο πολυακόρεστα λιπαρά Ω3 & Ω6. Επιπλέον, οι γαρίδες είναι πλούσιες...
Noodles με λαχανικά και γαρίδες
Υλικά συνταγής
- 2 φωλιές Noodles
- ½ κρεμμύδι ξερό σε φέτες
- 1 πιπεριά κόκκινη σε φέτες
- 2 μανιτάρια πορτομπέλο σε φέτες
- 200γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- 3 καρότα σε μπαστουνάκια
- 2 κ.σ. κάρυ
- ½ φλιτζ. σησαμέλαιο
- 100ml σόγια σος
- αλάτι
- πιπέρι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Ετοιμάζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (συνήθως τα ζεματίζουμεΣύντομο βούτηγμα τροφίμου σε κοχλάζων νερό, ώστε να ξεφλουδίσει ή να φύγει το αλάτι του ή να μαλακώσει. σε ένα μπολ με βραστό νερό για 3-4 λεπτά).
- Σε γουόκΜαγειρικό σκεύος για την παρασκευή κυρίως κινέζικων και ιαπωνικών συνταγών. ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο. Προσθέτουμε τα λαχανικά και τις γαρίδες και ανακατεύουμε τακτικά για 3-4 λεπτά.
- Προσθέτουμε το κάρυ, αλάτι και πιπέρι.
- Μεταφέρουμε τα noodles απευθείας από το μπολ στο γουόκ και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε τη σόγια σος, ανακατεύουμε καλά, κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 38057
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο