Πικάντικο κοτόπουλο με κουρκουμά

Διαδικασία συνταγής

1. Φτιάχνουμε ένα πολτό με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά και αλείφουμε το κοτόπουλο.
2. ΣοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο επιπλέον ελαιόλαδο, σε δυνατή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν Ψήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό, μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο. τα φιλέτα.
3. Σερβίρουμε με χυμό λάιμ ή λεμονιού.