Σφολιάτα με καρύδια πραλίνα και μπισκότα

Διαδικασία συνταγής

1. Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας σε λαδόκολλα και το αλείφουμε με πραλίνα φουντουκιού τόσο όσο να αφήνουμε κενό στα πλαινά μέρη για να κλείσουμε το φύλλο μας και να κολλήσει.
2. Πάνω από την πραλίνα πασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά, σε γλυκό ή φαγητό, αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με τα καρύδια και τα μπισκότα σπασμένα.
3. Κλείνουμε τη σφολιάτα, αλείφουμε με γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^οC για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσειΨήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο.. Ψήνουμε στον αέρα ή στον αέρα και κάτω.