Σπαγγέτι με αυγοτάραχο

Διαδικασία συνταγής

1. Βάζουμε αρκετό νερό σε μία κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράσηΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. το νερό ρίχνουμε το αλάτι και τα σπαγγέτι και ανακατεύουμε. Όταν είναι αλ ντέντεΣτο δόντι. Φαγητό, κυρίως ζυμαρικά αλλά και λαχανικά, μαγειρεμένο τόσο όσο να ''κρατάει'' λίγο. τα σπαγγέτι τα στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά, σε γλυκό ή φαγητό, αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με αυγοτάραχο τρίμμα.