Το όνομά της προέρχεται από την ιταλική "melanzana" και κατάγεται από την Ασία. Στην Ευρώπη, τη
Συνταγές από το cooklos.gr!
Δοκιμάζοντας γεύσεις από όλον τον κόσμο
Πάσχα μέσα στο σπίτι με τις καλύτερες γεύσεις
Συνταγές εν τάχει: Μπαρλίβα, Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, Κολοκυθοκεφτέδες, Τζατζίκι, Τυροκαυτερή, Ντοματίνια με φέτα και μυρωδικά, Ρόκα με κρουτόν παρμεζάνα και λιαστή ντομάτα, Αντίδια βραστά, Αρνάκι με πατάτες στη γάστρα, Χωριάτικα λουκάνικα τηγανητά, Κεμπάπ, Γαλακτομπούρεκο
Αυτό το ήξερες
Για την αποφυγή σαλμονέλας κατά την αγορά κοτόπουλου:
Ελέγξτε προσεκτικά την ημερομηνία λήξης της
Στις κλειδώσεις του κατσικιού φαίνεται ελαφρά το κόκκαλο και η πέτσα του, ροδοκόκκινη, έχει σκάσει
Ο μπακαλιάρος κατατάσσεται στα εντελώς άπαχα ψάρια. Τα 100γρ. μπακαλιάρου μας δίνουν περίπου 70-100
Πώς ασπρίζουμε τα αμύγδαλα; Βάζουμε τα αμύγδαλα σε κοχλάζων νερό και τα αφήνουμε για 2 λεπτά
Το κάρυ είναι μείγμα μπαχαρικών με καταγωγή από την Ινδία. Τα βασικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται