Οι πιπεριές, καλή πηγή των βιταμινών
Οι πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά κυρίως είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C. H βιταμίνη Α προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις και κάνει καλό στην όραση ενώ η Βιταμίνη C βελτιώνει την αγγειακή κυκλοφορία, βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου, στον μεταβολισμό των αμινοξέων και στην απελευθέρωση διαφόρων ορμονών στα επινεφρίδια. Εκτός απο αυτές τις δύο βιταμίνες οι πιπεριές περιέχουν Βιταμίνη Β6, Β-καροτίνη, λουτεΪνη και λυκοπένειο.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Ψητές πιπεριές και μανιτάρια στο φούρνο
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Πράσινη σαλάτα με κρεμμυδάκια τουρσί και ανθότυρο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Κοτόπουλο με κάρυ και πιπεριές
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Σαλάτα iceberg και λόλα με λιαστή ντομάτα
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Τάρτα με προβολόνε και λουκάνικα φρανκφούρτης
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Σπανακόπιτα με τυρί και πιπεριά Φλωρίνης
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Ομελέτα με μανιτάρια, πιπεριές και κρεμμύδι
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Αυγά, Ομελέτες