Γιατί προτιμούμε τον κατεψυγμένο αρακά;
Ο αρακάς χάνει το 20% των θρεπτικών συστατικών του, αν δεν καταναλωθεί μέσα σε 24 ώρες από την συγκομιδή του. Για αυτόν το λόγο προτιμούμε συνήθως τον κατεψυγμένο, ο οποίος ψύχεται 3 με 4 ώρες από την ώρα της συγκομιδής.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Αρακάς λαδερός με κοκκάρια
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά