Τι στοιχεία περιέχει το λάχανο;
Το λάχανο είναι πηγή βιταμινών Α, Κ & C, μαγνήσιου, μαγγάνιου, κάλιου, φολικού οξέως, φώσφορου, θείου, και ιωδίου. Συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από αυπνία και μελαγχολία.
Έρευνες έχουν δείξει πως το λάχανο προστατεύει τον οργανισμό από τις ελέυθερες ρίζες , που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα και κάποιες μορφές καρκίνου.
Το ζουμί απο το βρασμένο λάχανο είναι διουρητικό και βοηθά στην αποβολή τοξινών.
Τέλος το λάχανο συνιστάται σε άτομα που υποφέρουν απο άσθμα, βραχνάδα ή βροχίτιδα , ρευματισμούς και ισχιαλγίες.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Τορτίγια με λάχανο καρότο και λουκάνικα
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ, Κρύα σάντουιτς
Σαλάτα λάχανο με λιαστή ντομάτα και πέστο βινεγκρέτ
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Σαλάτα λάχανο πικάντικο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Σαλάτα λάχανο με ρεπάνι και μαγιονέζα
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Πικάντικη σαλάτα με λάχανο και τσίλι
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Σαλάτα κηπουρού
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Σαλάτες, Αλοιφές