Σορμπέ πορτοκαλιού

Διαδικασία συνταγής

1. Διαλύουμε την άχνη στο χυμό. Αδειάζουμε το μείγμα σε παγοκυψέλες.
2. Βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να πήξει. Αφαιρούμε από την κατάψυξη και χτυπάμε σε μπλέντερ ώστε να γίνει αφράτο και λείο.
3. Βάζουμε το σορμπέΠαγωμένο έδεσμα με φρούτα, ζάχαρη, μαρέγκα. Σερβίρεται σαν επιδόρπιο ή ανάμεσα σε επίσημα γεύματα για να προετοιμάσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων για την συνέχεια. σε ταψάκι και ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.
4. Βγάζουμε από την κατάψυξη 40 λεπτά πριν το σερβίρουμε και το βάζουμε στο ψυγείο να μαλακώσει.
5. Σερβίρουμε σε ποτήρια κολονάτα ή μπολάκια διακοσμώντας τα με φλούδες πορτοκαλιού.