Ταχίνι («ταχίν» στα τούρκικα) ονομάζεται ο πολτός του σησαμιού. Είναι ένα αμιγώς φυσικό προϊόν και παρασκευάζεται από πολτοποιημένους σπόρους σησαμιού. Συγκεντρώνει όλα εκείνα τα συστατικά που είναι...
Cookies με ταχίνι
Υλικά συνταγής
- 120γρ. νιφάδες βρώμης ή βρώμη αλεσμένη
- 120γρ. μέλι
- 100γρ. ταχίνι
- ½ κ.γ κανέλα
- ½ φλιτζ. γέμιση ξηρών καρπών και φρούτων (σταφίδες, goji berry, καρύδια, αμύγδαλα κοπανισμένα, σουσάμι, κομματάκια σοκολάτα, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού)
eftychia
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 12-14 τεμάχια
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί. Με μικρό κουταλάκι βάζουμε τη ζύμη στο ταψί και την πιέζουμε λίγο για να πάρει στρογγυλό σχήμα.
- Ψήνουμε για 10 λεπτά (η άκρη του μπισκότου έχει μόλις ροδίσει). Τα βγάζουμε από το ταψί όταν κρυώσουν γιατί αλλιώς σπάνε.
Αυτό το ήξερες
Το ταχίνι είναι ένα προϊόν εξαιρετικής διατροφικής αξίας. Είναι πλούσιο σε πρωτείνες, βιταμίνες Β και Ε, υδατάνθρακες, αμινοξέα, σίδηρο, φώσφορο και χαλκό. Η περιεκτικότητά του σε ψευδάργυρο και...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 13582
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο