Τα μανιτάρια θεωρείται ότι συμβάλλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού και στη μείωση τόσο των επιπέδων της χοληστερίνης όσο και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Αποτελούν,...
Μπέργκερ διαίτης
Υλικά συνταγής
- 4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο
- 2 φέτες ντομάτα
- λίγο σκόρδο σκόνη
- 2 φέτες κρεμμύδι
- 2 φύλλα μαρουλιού
- 4 φέτες κόκκινη πιπεριά
- 4 κ.σ. κατίκι δομοκού
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- φρέσκο λεμονοθύμαρο
- αλάτι
- ελαιόλαδο για το άλειμμα
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Σκουπίζουμε τα μανιτάρια με χαρτί κουζίνας και κόβουμε τα κοτσανάκια τους. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και βάζουμε τα μανιτάρια μας μέσα στο ταψί. Τα ραντίζουμε με ελαιόλαδο τα αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το λεμονοθύμαρο και το σκόρδο. Ψήνουμε τα μανιτάρια στους 180οC-200οC για περίπου 20 λεπτά.
- Συνθέτουμε το μπέργκερ, γεμίζουμε τα 2 μανιτάρια με κατίκι και προσθέτουμε από πάνω στο καθένα το φύλλο μαρουλιού, την πιπεριά, τη ντομάτα, το κρεμμύδι και από πάνω βάζουμε στο κάθε μπέργκερ το 2ο μανιτάρι.
- Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα με σως μελιού.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 6821
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο