Τεμπέλικο καλτσόνε

Διαδικασία συνταγής

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180οC. Βάζουμε στο ταψί του φούρνου λαδόκολλα ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και απλώνουμε στο μισό μέρος του φύλλου τα κίτρινα τυριά εκτός από 2 κουταλιές που θα τις χρησιμοποιήσουμε στο εξωτερικό.
2. Αλείφουμε τη σφολιάτα με λίγο γάλα από πάνω και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπα τυριά που κρατήσαμε.
3. Ψήνουμε στον φούρνο χαμηλά στους 180οCμέχρι να ροδίσειΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο.] το καλτσόνε μας για περίπου 20-25 λεπτά.