Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα;
Υπάρχουν δύο τρόποι για να αποστειρώσουμε τα βάζα μας:
1) Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 20 λεπτά. Τα αφαιρούμε με μασιά ή γάντια και τα αφήνουμε ανάποδα να στεγνώσουν. Με τον ίδιο τρόπο αποστείρωναν και οι μαμάδες μας τα μπιμπερό, όταν δεν υπήρχαν βραστήρες.
2) Πλένουμε πολύ καλά τα βάζα και τα βάζουμε στο φούρνο - στους 100 βαθμούς κελσίου, όπου τα αφήνουμε για 30 λεπτά. Τα βάζα μας πρέπει να είναι γυάλινα και καθαρά για να μην χαλάσει η μαρμελάδα μας. Τα πώματα πρέπει να είναι βιδωτά, γιατί αλλιώς θα πάρει αέρα το περιεχόμενο και θα χαλάσει.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Γλυκό κυδώνι
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Εύκολη μαρμελάδα ροδάκινο βανίλια
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες
Σπιτική κέτσαπ καυτερή
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σάλτσες και Ντιπ, Σάλτσες
Γλυκό σταφύλι με καρύδι
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κομπόστα ροδάκινο
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Γλυκά, Φρούτων, Γλυκά του κουταλιού
Μαρμελάδα κουμ κουάτ
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες
Μαρμελάδα αχλάδι
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες