Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα;
Υπάρχουν δύο τρόποι για να αποστειρώσουμε τα βάζα μας:
1) Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 20 λεπτά. Τα αφαιρούμε με μασιά ή γάντια και τα αφήνουμε ανάποδα να στεγνώσουν. Με τον ίδιο τρόπο αποστείρωναν και οι μαμάδες μας τα μπιμπερό, όταν δεν υπήρχαν βραστήρες.
2) Πλένουμε πολύ καλά τα βάζα και τα βάζουμε στο φούρνο - στους 100 βαθμούς κελσίου, όπου τα αφήνουμε για 30 λεπτά. Τα βάζα μας πρέπει να είναι γυάλινα και καθαρά για να μην χαλάσει η μαρμελάδα μας. Τα πώματα πρέπει να είναι βιδωτά, γιατί αλλιώς θα πάρει αέρα το περιεχόμενο και θα χαλάσει.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Μαρμελάδα πορτοκάλι
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Μαρμελάδα κυδώνι
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πάστα πιπεριάς Φλωρίνης
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σάλτσες και Ντιπ, Σάλτσες
Σύκο γλυκό
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Μαρμελάδα φράουλα με στέβια
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες
Μαρμελάδα κεράσι με κομμάτια φρούτου
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες
Γλυκό καρπούζι
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Γλυκό σταφύλι
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας