Το πολύτιμο ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται κατά κόρον στη μεσογειακή κουζίνα και αποτελεί βασικό συστατικό της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πλούσια πηγή ενέργειας. Έχει πλούσια βιολογική αξία και θεραπευτική δράση σε παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος, του δέρματος, του καρδιοαγγειακού συστήματος και στο διαβήτη. Η ποιότητα του ελαιόλαδου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, μεταξύ άλλων και από το στάδιο ωρίμασης των καρπών της ελιάς, ενώ μέτρο της ποιότητάς του είναι η οξύτητά του.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Πέστο Σικελίας
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σάλτσες και Ντιπ, Σάλτσες
Ραβδάκια με κασέρι πασπαλισμένα με κεφαλοτύρι
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Κουρκούτι ιδανικό για λαχανικά
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Κουρκούτι
Ντιπ γιαουρτιού
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σάλτσες και Ντιπ, Ντιπ
Πλεξούδες με αρωματικά βότανα και φρέσκα κρεμμυδάκια
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Μελοκουρκούτι
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Ντιπ πάπρικας
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σάλτσες και Ντιπ, Ντιπ
Το κουρκούτι της γιαγιάς
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Κουρκούτι
- « πρώτη
- ‹ προηγούμενη
- 1
- 2
- 3
- 4