Μελοκουρκούτι

Διαδικασία συνταγής

1. Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα καβουρδίζουμεΤο χρησιμοποιούμε κυρίως για να αναφερθούμε στο ψήσιμο των ξηρών καρπών, σε φουρνο ή σε τηγάνι. Επίσης σημαίνει σοτάρω σε λάδι μια τροφή μέχρι να πάρει χρώμα. το αλεύρι με το λάδι μέχρι να ροδίσειΨήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο..
2. Αραιώνουμε το μέλι με το νερό και το προσθέτουμε στο αλεύρι. Δένουμε έτσι το μείγμα. Το μοιράζουμε σε μπολάκια και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Αυτό το γλυκό μοιάζει στη γεύση με χαλβά.