Σοκολάτα & κακάο: ιδιότητες

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της σοκολάτας και του κακάου ήταν γνωστές από την εποχή των Αζτέκων. Θεωρείτω πως χαρίζει μακροζωΐα και παρόλο που περιέχει καφεΐνη πίστευαν πως βοηθά στις αυπνίες και τις ταχυπαλμίες. Η σοκολάτα και το κακάο έχουν ένα μακροσκελή κατάλογο εκατό και πλέον ασθενειών για τις οποίες θεωρούνται «γιατρικό». Περιληπτικά μπορούμε, σύμφωνα με Αμερικάνους ερευνητές να κατατάξουμε τις ασθένειες αυτές σε τρείς γενικές κατηγορίες: την τόνωση του νευρικού συτήματος, την ενεργοποίηση του πεπτικού συστήματος και τέλος την αύξηση βάρους. Ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας βοηθά στην αύξηση των φυσικών οπιοειδών του οργανισμού τα οποία ευθύνονται για την καλή μας διάθεση. Πιο συγκεκριμένα, η μαύρη σοκολάτα, ενισχύει την καρδιά και έχει αντιοξειδωτική δράση.