Οι ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών
Τα μανιτάρια θεωρείται ότι συμβάλλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού και στη μείωση τόσο των επιπέδων της χοληστερίνης όσο και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Αποτελούν, επίσης, πολύ καλή τροφή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, καθώς η περιεκτικότητά τους σε λίπη και χοληστερίνη είναι μηδενική. Ακόμη, είναι πλούσια σε βιταμίνη D και ασβέστιο και αποτελούν την καλύτερη πηγή πρωτεΐνης για τους χορτοφάγους.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Μανιταρόσουπα με τρία είδη μανιταριών
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες λαχανικών, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Κολοκυθάκια γεμιστά με μανιτάρια
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Λιγκουίνι με γεύση πίτσας
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Χορτόσουπα με μανιτάρια
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σούπες, Σούπες λαχανικών
Φασόλια μαυρομάτικα με μανιτάρια
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Όσπρια
Φαρφάλες με μανιτάρια και μυρωδικά
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Ποικιλία με τορτίγιες και γεμιστά μανιτάρια
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά