Εύκολα μυζηθροπιτάκια

Διαδικασία συνταγής

1. Λιώνουμε με πιρούνι την μυζήθραΤυρί από την επεξεργασία τυρογάλακτος. Χρησιμοποιείται για πίτες κυρίως.. Κόβουμε σε τετράγωνα μαντηλάκια το φύλλο σφολιάτας και προσθέτουμε στο κέντρο από κάθε ένα μια κουταλιά γεμάτη μυζήθρα.
2. Κλείνουμε τις διαγώνια απέναντι γωνίες σαν φακελάκι. Τοποθετούμε τα πιτάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα και αλείφουμε με γάλα.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^οC μέχρι να ροδίσειΨήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο. η σφολιάτα. Σερβίρουμε πασπαλίζονταςΡίχνω ελαφρά, σε γλυκό ή φαγητό, αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με μέλι και κανέλα.