Το άσπρο κρέας (στήθος) του κοτόπουλου περιέχει τις μεγαλύτερες ποσότητες νιασίνης, η οποία έχει αποδειχθεί από μελέτες επιστημόνων ότι μειώνει την χοληστερόλη και ως αποτέλεσμα, μειώνεται και ο...
Κοτόπουλο με εστραγκόν και λάιμ
Υλικά συνταγής
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1.5 κιλό περίπου)
- 2 κ.σ. εστραγκόν
- 2 λάιμ (ο χυμός τους και ξύσμα)
- 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 - 6 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και μαρινάρουμε το κοτόπουλο από 2 ώρες μέχρι και 24 (δεν χρησιμοποιούμε μεταλλικό σκεύος).
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
- Βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψάκι και περιχύνουμε με τη μαρινάδα.
- Τοποθετούμε το ταψάκι στο φούρνο, χαμηλώνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 1 με 1 1/2 ώρα. Αν πάρει χρώμα πολύ γρήγορα, τυλίγουμε το ταψάκι με αλουμινόχαρτο.
- Σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Tips - Μην ξεχνάς ότι...
Το κοτόπουλο έχει ψηθεί όταν το κρέας από το μπούτι ξεκολλάει εύκολα από τα οστά και οι χυμοί που τρέχουν είναι καθαροί.
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 2951
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο