Το άσπρο κρέας (στήθος) του κοτόπουλου περιέχει τις μεγαλύτερες ποσότητες νιασίνης, η οποία έχει αποδειχθεί από μελέτες επιστημόνων ότι μειώνει την χοληστερόλη και ως αποτέλεσμα, μειώνεται και ο...
Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και μπέικον
Υλικά συνταγής
- 1 ρίζα σαλάτα σγουρή
- ½ ρίζα μαρούλι
- 8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές
- 2 κ.σ. σόγια σος
- 1 σφηνοπότηρο κρασί λευκό
- 1 λεμόνι (ο χυμός του)
- αλάτι
- πιπέρι
- dressing αντζούγιας
cookefi
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Μαρινάρουμε για 30 λεπτά τουλάχιστον το κοτόπουλο στη σόγια σος και στο λευκό κρασί.
- Σε τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον και το αφαιρούμε από το τηγάνι. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο (2 κ.σ.) και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα. Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Κόβουμε τις σαλάτες σε χοντρά κομμάτια και ανακατεύουμε με το μπέικον, το κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι και το dresssing. Σερβίρουμε αμέσως.
Αυτό το ήξερες
Το μαρούλι, το κατεξοχήν συστατικό για σαλάτες, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο βοηθά στη διαδικασία της ούρησης. Περιέχει σίδηρο και μαγνήσιο.
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 8713
Εμφανίσεις σήμερα: 2
Νέο σχόλιο