Οι ευεργετικές ιδιότητες της μπάμιας
Οι μπάμιες είναι πλούσιες σε βιταμίνες (Β6,Β1,K,C), διαιτητικές ίνες και φυλλικό οξύ. Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν τα αγγεία (έτσι μειώνεται ο κίνδυνος για εγκεφαλικό και έμφραγμα). Οι διαιτητικές ίνες συμβάλλουν στη μείωση της ldl-χοληστερόλης, στον έλεγχο του ζαχάρου και στην καλή λειτουργία του εντέρου. Όσοι αντιμετωπίζουν προβλήματα με τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη καλό είναι να τις αποφεύγουν.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Μπάμιες λαδερές (με κατεψυγμένες μπάμιες)
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Κοτόπουλο με μπάμιες
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Μπάμιες λαδερές (με φρέσκες μπάμιες)
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Μπάμιες γιαχνί
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Μπάμιες με αγουρίδα
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά