Πώς καταλαβαίνουμε ότι έδεσε η μαρμελάδα;
Για να δούμε αν έδεσε η μαρμελάδα βγάζουμε μια πολύ μικρή ποσότητα σε ένα πιατάκι και την αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν πρέπει να είναι πολύ συμπαγής, αλλά αν γείρουμε το πιατάκι προς το πλάι να μην χύνεται, να είναι τόσο σφιχτή, όσο για να αλείφεται.
Για να δουμε αν εδεσε η μαρμελαδα, όταν την κάνουμε σε κατσαρόλα παίρνουμε με μια ξύλινη κουτάλα μια μικρή ποσότητα, γέρνουμε τη κουτάλα λίγο για να ρίξουμε τη μαρμελάδα ξανά μέσα στην κατσαρόλα και εάν στο τέλος ενώνονται οι σταγόνες στην άκρη της κουτάλας σε πηχτή μάζα τότε είναι έτοιμη!
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Μαρμελάδα κεράσι με κομμάτια φρούτου
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες
Μαρμελάδα ροδάκινο
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Μαρμελάδα μανταρίνι κλασική
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες
Μαρμελάδα φράουλα
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Μαρμελάδα βατόμουρο – ροδάκινο
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Μαρμελάδα βανίλια
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Μαρμελάδα πεπόνι
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Μαρμελάδα φιρίκι
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες