Το ρόδι εκτός από ισχυρό συμβολισμό στην παράδοσή μας έχει και ισχυρή επίδραση στην καλή υγεία του οργανισμού!
Τα συστατικά του ροδιού συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων και...
Εύκολη τούρτα από κρέπες με σος ροδιού
Υλικά συνταγής
για τη σος ροδιού
- 300γρ. σπόροι ροδιού
- 100γρ. ζάχαρη
- 150γρ. νερό
- 1 λεμόνι (το ξύσμα του)
- επιπλέον σπόροι ροδιού για το σερβίρισμα
για την κρέμα σοκολάτας
- 150γρ. κουβερτούρα
- 150γρ. σοκολάτα 55%
- 100γρ. μαργαρίνη
- 150γρ. κρέμα γάλακτος
- σπασμένα φουντούκια
cookefi
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Φτιάχνουμε τις κρέπες και παράλληλα σε κατσαρολάκι βάζουμε τα όλα τα υλικά για τη σος ροδιού και βράζουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να δέσει, σάλτσα, σούπα πιο πηχτό, είτε προσθέτοντας αλεύρι ή κορνφλάουρ διαλυμένο σε νερό είτε προσθέτοντας αυγά, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο.].
- Ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας. Λιώνουμε σε μπαιν μαρί τη κουβερτούρα, τη σοκολάτα και το βούτυρο. Μόλις ομογενοποιηθούν αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη να σφίξει.
- Συναρμολογούμε την τούρτα. Βάζουμε αλείφουμε κάθε κρέπα με λίγη από την κρέμα σοκολάτας και πασπαλίζουμε με φουντούκια. Βάζουμε τις κρέπες την μια πάνω στην άλλη και αφήνουμε την τελευταία χωρίς κρέμα σοκολάτας. Περιχύνουμε με τη σος ροδιού και σερβίρουμε με ωμούς σπόρους ροδιού.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 5170
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο