Χριστούγεννα με γκουρμέ αλλά οικονομική διάθεση
Τα Χριστούγεννα είναι για πολλούς η μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου. Σηματοδοτούν το ξεκίνημα μιας νέας χρονιάς με ελπίδες, όνειρα και φιλοδοξίες. Συνεπώς πρέπει να δώσεις και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου τη δέουσα προσοχή.
Για τους παραπάνω λόγους ο cooklos θέλει να σε βοηθήσεις να φτιάξεις κάτι γκουρμέ αλλά και οιοκονομικό, κάτι που δε θα έχει εκπτώσεις στην ποιότητα αλλά θα έχει εκπτώσεις στο πορτοφόλι σου.
Για πρώτο πιάτο σου προτείνουμε μια εξαιρετική σούπα βελουτέ πατάτας και πράσου. Συνοδευτικά προτείνουμε να βγάλεις μια σαλάτα σπανάκι με πορτοκάλι και κρέμα βαλσαμικού.
Για κυρίως πιάτο προτείνουμε κότσια στη γάστρα μαριναρισμένα με σόγια καθώς και πουρέ κάστανο.
Για το τέλος αφήσαμε το καλύτερο, το επιδόρπιο, το οποίο θα είναι ένα λαχταριστό σπιτικό γαλακτομπούρεκο!
Καλές γιορτές!
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Λαχανάκια Βρυξελλών με σεβρ μετσοβίσιο, Μανιτάρια σοτέ, Μπουγιουρντί με διάφορα τυριά, Πλούσια σαλάτα με ρόδι, Σαλάτα λάχανο πικάντικο, Γαλοπούλα με πλούσια γέμιση, Σουτζουκάκια Σμυρναίικα, Τηγανιά στη χύτρα, Πουρές γλυκοπατάτας, Ισλί της γιαγιάς, Βασιλόπιτα
Το πρωινό του νέου χρόνου
Συνταγές εν τάχει: Αυγόφετες με τσουρέκι, Μπισκότα με φυστικοβούτυρο, Γιαούρτι με goji berry, κεράσια και μπανάνες
Ολοκληρωμένο μενού για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου
Συνταγές εν τάχει: Πράσινη σαλάτα μαρινάτη, Παντζαροσαλάτα, Λαχανοντολμάδες, Μπουγιουρντί, Νουά μοσχαρίσιο με πορτοκάλι, Πατάτες μπουλανζέρ (boulangere), Μπούτι χοιρινό με μέλι, Καρότα γλασέ, Ινδοκάρυδο
Χριστούγεννα με λαχανικά εποχής
Συνταγές εν τάχει: Μπρόκολο σαλάτα, Κουνουπίδι σαλάτα, Πράσινη σαλάτα με ρόδι, Τάρτα σπανάκι, Πατάτες με πράσα στο φούρνο, Κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά, Κρέας με κάστανα και κοκκάρι ή Χριστός, Κυδώνια στο φούρνο