Εύκολη τούρτα από κρέπες με σος ροδιού

Διαδικασία συνταγής

1. Φτιάχνουμε τις κρέπες και παράλληλα σε κατσαρολάκι βάζουμε τα όλα τα υλικά για τη σος ροδιού και βράζουμεΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100°C. για περίπου 15 λεπτά μέχρι να δέσειΥγρό στο οποίο έχουμε βράσει διάφορα υλικά κατά περίπτωση και το οποίο το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε περισσότερη γεύση και άρωμα στα φαγητά., σάλτσα, σούπα πιο πηχτό, είτε προσθέτοντας αλεύρι ή κορνφλάουρ διαλυμένο σε νερό είτε προσθέτοντας αυγά, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο.].
2. Ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας. Λιώνουμε σε μπαιν μαρί τη κουβερτούρα, τη σοκολάτα και το βούτυρο. Μόλις ομογενοποιηθούν αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη να σφίξει.
3. Συναρμολογούμε την τούρτα. Βάζουμε αλείφουμε κάθε κρέπα με λίγη από την κρέμα σοκολάτας και πασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά, σε γλυκό ή φαγητό, αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με φουντούκια. Βάζουμε τις κρέπες την μια πάνω στην άλλη και αφήνουμε την τελευταία χωρίς κρέμα σοκολάτας. Περιχύνουμε με τη σος ροδιού και σερβίρουμε με ωμούς σπόρους ροδιού.